Neßler, Julius; Heide, Carl von der; Krömer, Karl: Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines. 9. Aufl. / Neu bearb. von K. von der Heide ; K. Kroemer. Stuttgart, E. Ulmer, 1930. gr. 8. (23 X 16,5 cm). VII, 535 S., Mit 119 Abb., Frakturschrift. Leinen, Buchrücken aufgehellt, Einband leicht berieben, Vorsatzblatt mit kleiner Beschriftung, mehrere Stempel ( Chemisches Landesuntersuchungsamt). Papier etwas nachgedunkelt, insgesamt gutes festes Exemplar.

• Kategorie: Botanik
• Schlagwörter: Keltern · Wein · Weinbereitung · Weinfehler und Weinkrankheiten · Weinherstellung
• Sprache: Deutsch (de)
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