Strantz, M. von: Unsere Gemüse. Mit Anschluß der Kastanie, Olive, Kaper, der Wein- und Hopfenrebe ; Kulturhististorische und gastronomische Skizzen. Berlin, Enslin, 1877. 8. (22,5 cm). XIV, 396 S., Schrift in Fraktur. Halbleineneinband mit marmorierten Pappdeckel, unbeschriftetes Rückenschildchen. Stehkante gering berieben, Seiten wenig fleckig, einige Anstreichungen und Randnotizen. Trotz der kleinen Mängel gutes, festes Exemplar.

• Kategorie: Botanik
• Schlagwörter: Botanik · Nahrungsmittel, Nahrung · Pflanzen
• Sprache: Deutsch (de)
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